ワイン合宿に
行ってまいりました^ ^
昨年に続き、わたしは2回目の参加です。

ダイニングさくらでも、直接仕入れさせてもらっている、
甲州ワインの盟主、シャトー酒折さんのワイナリーへ。

酒折さんの醸造責任者の井島氏は、わたしの大学時代の軽音楽部の後輩にあたり、
前後の学年で、ワイン好きも多いことから、
何年か前から、
この「ワイン合宿」は、一泊二日で、楽しまれていたようでした。　

今回の合宿は、夜の宴での、
新作、名作のワイン飲み比べのほか、
酒折さんのワイナリー見学、
他にも、サントリーの天然水南アルプスの工場の見学や、日本酒の七賢さん、和菓子の名店、
キースヘリング美術館めぐりなど、
内容、てんこ盛りのツアーでした⭐️

同じ釜の飯食べた、みたいな仲間たちです。
ほんとに、楽しい24時間、過ごさせてもらいました。

また、次回、元気でお会いできますように⭐️⭐️

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